
レストランでの食事後、レジで渡されるクーポン券。「100円割引」であったり、「コーヒー無料券」「デザート一品サービス」など内容はさまざまですが、お店の「次回の来店をお待ちしています」という気持ちがクーポン券に込められていてうれしくなるものです。
サラリーマンがクーポン券を使う場面はお昼のランチタイムが多いのではないでしょうか。お昼のランチは通常より料金設定が割安です。それはお店間の競争原理が働き、お昼の外食客、主にサラリーマンをターゲットとしているためなのです。
近年、弁当男子、水筒男子が増えていると聞きます。生活防衛のための弁当はとても効果があると思います。しかし少しでもお金に余裕のある人はレストランのランチに行きましょう。意外と弁当を作るための食材、作る労力などを考えるとかかるお金はそんなに変わらないものです。外食産業も近年というよりここ数年、苦戦が続いているようです。
クーポン券を使うのはお店にとっては多少なりダメージのある戦略です。それでもお客さんを呼び込むことでその時の売上、しいてはクーポン券の配布で次の売り上げに繋げていく、その連鎖を延々と続けていくのです。お昼は同僚とランチに行って仕事の英気を養って午後からの仕事の活力にする。
そしてクーポン券で食事代が安くなるのはうれしいことですよね。弁当男子よりもランチ男子になりましょう。もちろん女性の方もお弁当だけではなく、たまにはランチに出かけてリフレッシュすることも大事だと思います。
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